【プロの部】

●県内在住の和洋菓子店、ベーカリー、飲食店等で製品の調理、開発に従事されている方

●県内在住の調理菓子専門学校等で指導にあたっている方

●県内在住の一般の方

●県内在住の調理菓子専門学校の生徒等

１．ケーキ（生菓）部門
２．アップルパイ部門
３．焼菓子部門
４．デザート部門

５．和菓子部門

１．以下の条件を満たす作品とします。

（１）　「青森県産りんご」を使用した未発表のオリジナルレシピであること

（今後、発売または発売予定の商品でも結構です。）

（２）作品はすべて食べられる素材でつくること

（３）店頭で販売・持帰り可能な大きさであること

２．お一人様（または、１グループ）何点でもご応募できます。

●応募用紙に次の必要事項をご記入（メールの場合はご入力）の上、ご応募ください。

●複数の作品を応募する場合は、作品1点ごとに応募用紙を作成してください。

●応募書類は返却しませんので予めご了承ください。
（個人情報は、当該コンテストの目的以外には使用しません。）

１．住所・氏名・年齢・性別・電話番号・職業・勤務先又は学校名
２．二次審査希望会場（第一希望、第二希望）※ご希望に添えない場合はご了承ください。
３．応募部門［プロ・一般］［ケーキ（生菓）・アップルパイ・焼菓子・デザート・和菓子］
　　※メールの場合は該当をご入力ください。
４．作品タイトル
５．アピールポイント
３．調理時間
４．４人分の材料
　　※記入例：

　　　　りんご・・・２個、200円*　バター・・・5g、10円*　　　*一般の方は原価をご記入ください。

５．作り方
６．販売予定価格（プロの方はご記入下さい）
７．完成写真またはイラスト

※完成写真またはイラストは裏面に応募者名（チームでの参加の場合はチーム名と代表者名）、作品名をご記入ください。

　写真の場合は、Lサイズ以上、イラストの場合はA４サイズのものを同封してください。

※メールでご応募の場合はJPG形式で応募メールに添付して送信してください。
８．作品の寸法（縦、横、高さ　単位：cm）

●各審査結果については、審査会終了後にお知らせします。
● 参加経費（試食用材料費、交通費等）は参加者負担とします。
● 二次審査・最終審査の参加者に対して協賛団体から無償で提供可能な材料については、別途ご案内します。

【プロの部】 最優秀賞（1作品）賞金10万円、認定書　入賞（4作品）認定書、副賞

【一般の部】 最優秀賞（1作品）賞金10万円、認定書　入賞（4作品）認定書、副賞

・ プロの部入賞作品は、商品化（パッケージを含む）され次第、積極的に販売支援を行います。

【販売支援内容：発表販売会（平成22年1月）、 マスメディア等を活用したPR、県内小売店舗への売り込み、首都圏でのりんごスイーツフェア開催（平成22年2月予定）、販売店舗先での商品PR活動等】

・ 一般の部入賞作品は、業界関係団体の協力のもと、受賞作品レシピに基づき製造業者（県内）を選定し商品化を行います。
・ 商品化された商品については、当該製造業者に対して、上記の販売支援を行います。
・ 商品化にあたっては、製造業者から入賞者に対して謝礼5万円を支払うことで、入賞者には商品の販売に関する一切の権利を放棄していただきます。