情熱プロデュースって何？
近頃ではスイーツという言葉が世の中に定着して、たくさんのスイーツが出回っていますよね。
しかし、これぞ青森！という青森県を代表するスイーツと呼べるものってなかなか思い浮かばないのではないでしょうか。
そこで私達は、近年のスイーツブームと青森の代名詞ともいえるりんごに着目し、青森りんごを使ったスイーツを誕生させ、
青森りんごの奥深い魅力を全国へ広げるべく、青森発りんごスイーツブームを起こそう！と考えました。
こんな情熱のもとにスタートしたのが「りんごスイーツ情熱プロデュース事業」です。
そのお手伝いをプロジェクト専任メンバーが情熱プロデュースいたします。
プロデュース事業内容は、
【りんごスイーツコンテスト】
・・・新たなりんごスイーツの発掘
【商品化】
・・・プロの目線からアドバイス
【販売支援】
・・・過去類似コンテストでは不足気味であった新商品のPR及びセールス活動
【スイーツ教室】
・・・一般家庭でも楽しめる「簡単で美味しいりんごスイーツ作り体験教室」の実施（終了）
【テレビ番組制作・放送】
・・・コンテスト審査風景や参加者にスポットをあてたドキュメンタリー番組の製作・放送（終了）
新たな青森りんごスイーツ商品開発の主軸として過去２回開催した「りんごスイーツコンテスト」は、誕生した商品のクオリティの高さや独自性も相まって、全国の皆様方から大きな反響を頂いています。
記念すべき１回目「りんごスイーツコンテスト'09」では、県内在住のプロ・アマ問わず、りんごを使用した未発表のオリジナルスイーツレシピを大募集。 数ある応募作品の中から受賞作品が決定し、見事商品化！県内はもちろん、首都圏でも「新しい青森の定番スイーツ」として多くの皆様に喜ばれ、大躍進を遂げています！
続く２回目の「りんごスイーツコンテスト」では、さらなる青森りんごスイーツの質の向上を目指し、県内在住プロの事業者様を対象に作品を募集。そして前回では無かった新たな試みとして、県民参加型の最終審査会を実施しました！
"りんご生産量No1"プライドを胸にした青森県民を審査員に迎えた今回は、まさに民意を受けた【決定版！青森りんごスイーツ】が誕生しました！
東北新幹線全線開業し、全国の皆様との距離がぐんと近づいた今、お土産としてよし、郷土スイーツとしてよしの【最強の青森りんごスイーツ】を皆様にお届けします！！
お問い合わせ先
(株)RABサービス内「りんごスイーツコンテスト事務局」
〒030-0962 青森市佃1-2-11 電話:017-743-8686 FAX:017-742-7711
